BOUCHARDAT, Apollinaire (1806-1886). Novisimo formulario magistral precedido de generalidades acerca del arte de recetar...por A. Bouchardat. Traducido y aumentado con mas de 700 fórmulas nuevas españolas y estranjeras, con una noticia de los principales aguas minerales de España...por el Dr. Julian Casaña y Leonardo...Tercera edición notablemente adicionada y arreglada á la última edicion francesa por D. Manuel Ortega Morejon...(contiene unas 6500 recetas). Madrid: Carlos Bailly-Bailliere, 1863.
16 cm. 689, 30 p. Encuadernación de época en piel completa con tejuelo en el lomo.
Ref. CCPB000102601-1