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LIBRO NUEVO
Los platos que figuran en este recetario fueron realizados y degustados, dentro de las I JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA SIERRA DE SEGURA (Jaén).
La riqueza culinaria del PARQUE NATURAL SIERRAS DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS sería difícil de resumir o recoger en un sólo libro. En esta obra podrá encontrar los restaurantes y casas serranas de donde proceden estos platos. Se llevará a su cocina toda una cultura cultivada y curtida por los Serranos de Segura.
ISBN: 9788495244918
Edición: 1ª ed., 1ª imp.
Pertenece a la colección Al oro de la lumbre
Páginas: 63
Alto: 240
Ancho: 170