COCINANDO EN SU HORNO · MÁS DE 100 RECETAS SABROSAS Y NATURALES

Contenido:

Los hornos

- Tipos de hornos y sus características

- Cuadro de equivalencias, de termostato a grados

- Tabla de características para asados a la parrilla

- Tabla de características para cocción al horno

- Tabla de características para asados al ast (rotativo)

- Consejos y advertencias

- Accesorios

 

Recetas

- Verduras y hortalizas

- Huevos, pastas y arroces

- Pescados y mariscos

- Aves, carnes y caza

- Pastelería y repostería

- Cocina sana y saludable

 

Indice alfabético de recetas

 

103 páginas