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Venduto il 03/11/2021

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LAS COCINERAS DE SILS

12,00 €

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Informazioni sul lotto

Modalità di vendita: Vendita diretta

Condizioni del lotto: Normale (con segni di utilizzo normale)

Sezione: Libri usati di cucina e gastronomia

Descrizione

LAS COCINERAS DE SILS

Ya hace años que el colectivo"La cuina a Sils", constituido originalmente por las populares abuelas de Sils, trabaja para recuperar y preservar el patrimonio gastronómico de Sils y, en general, de toda la comarca de la Selva. El resultado de este esfuerzo es un libro que quiere dejar constancia de los platos y de toda una f orma de hacer tradicional de nuestra cocina.Las cocineras de Sils aporta una gran cantidad de consejos prácticos y una amplia muestra de la gastronomía popular: desde el bacalao con pasas y piñones hasta el cordero con castañas, pasando por platos completísimos y únicos y unos deliciosos postres.

256 páginas; 23x16 cm

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