Londres, 1997. Lorenz Books. Cartoné editorial con sobrecubierta. 512pp., 31x25cm. Profusamente ilustrado con fotografías a color de los platos propuestos y su proceso de elaboración. Texto en inglés. Sobrecubierta muy rozada en sus bordes y con alguna raja. Por lo demás, impecable.
Spagna (Cádiz)
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