La ginebra en la gastronomía del siglo XXI

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Gourmet-Image. 2012. null (641.55(083.12)), null (663.87(083.12)) 23 cm. 191 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial. Presenta, Manuel Giró ; prólogo, Rafael Ansón ; recetas. Martín Berasategui. et al. ; textos, Rafael Ansón, Isabel Mijares, Carmen García Romero, con la colaboración especial de Manuel Giró ; fotografía, Xavier Landa. Licores. Cócteles. Berasategui, Martín. 1960-. Ansón, Rafael. 1935-. Mijares, María Isabel. 1942-2024. Landa, Xabier. 1959- . ISBN: 8497858565, 9788497858564
ALCANA Libros
Gilda dei Librai Antiquari di Madrid Gilda dei Librai Antiquari di Madrid
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Da 17/02/2014
Spagna (Madrid)
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