Mrs Beeton's Cookery And Household Management

Ward, Lock, 1961. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. 1344 páginas. 24 x 18 cm. Cubiertas con señales de uso por recorrido del libro, interior en muy buen estado de conservación. Texto en inglés. Es una recopilación extensa de recetas, consejos y normas para la administración del hogar, escrita en la época victoriana. Aunque lleva el nombre de Isabella Beeton, muchas de las recetas fueron recopiladas de otras fuentes y organizadas por ella.