CAÇADORS DE BOLETS LA CUINA - VARIOS AUTORES - Integral - 2006 - otros La Magrana

Envío: Envíos tc

Referència: S5582
Títol: CAÇADORS DE BOLETS LA CUINA
Autor: VARIOS AUTORES
Illustrador: CRITERIA
Editorial: Integral, 2006
Collecció: OTROS LA MAGRANA
Pàgines: 159
Idioma: Catalán
EAN: 9788478717583
Mesures: 0 cm x 0 cm x 0 cm
Pes: 650 gramos
Enquadernació: Tapa Blanda
Estat exterior: En Buen Estado
Estat interior: En Buen Estado
Observacions: CON SELLO DE EXLIBRIS EN PAG CORTESÍA

Sinopsi: Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, Caçadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina pràctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina encara al cistell fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb què ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber i del fer de la tradició familiar, i les més noves.