Botella vino Erebo Godello añada 2000 (D.O. Valdeorras)

- Tipo de Vino: Blanco joven D.O. Valdeorras

- Añada: 2000

- Bodega: Bodegas Carballal

- Varietal: 100% Godello

- Terruño: Pizarra y arcilla

- Graduación: 12% vol.

- Notas de cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante. Vino complejo, elegante, intenso, con fruta madura (manzana, albaricoque). Agradables notas florales. Fondo vegetal de hinojo característico de los grandes godellos. En boca es un vino amplio, muy fresco y equilibrado, con sensaciones de fruta madura, notas balsámicas, untuoso y dotado de una buena acidez. Postgusto largo y persistente. Ligero amargo varietal que le proporciona amplitud en boca y capacidad para mejorar con el paso del tiempo.

- Conservación: Botella tumbada en bodega a 10 metros bajo tierra y temperatura media entre 11ºC y 14ºC.

Mi bodega completa es:

- Rioja: Viña Tondonia Reserva de 1995, La Rioja Alta Gran Reserva 904 de 1997 (2 botellas), Martínez Lacuesta Reserva y Gran Reserva 1998 (3 botellas) y 1996, Murua Reserva 1992, Murua Reserva 1992 (2 botellas), Viña Albina Reserva 1995, Conde de Valdemar Crianza añada 2002.

- Valdeorras: Erebo Godello 2000 y 2007, Erebo Mencía 2000, Erebo Mencía Roble 2008.

- Madrid: 1434 Don Álvaro De Luna 1996 (4 botellas).

- Extremadura: Corte Real Platinum 1997.

- Champagne Moët & Chandon Petite Liquorelle de 1980 y Brandy Gran Duque de Alba Gran Reserva de 1889.