Botella vino Erebo Roble 2008 (DO Valdeorras)

- Añada: 2008

- Crianza: 6 meses barrica roble francés

- Bodega: Bodegas Carballal

- Varietal: 100% Mencía

- Terruño: Pizarra y arcilla

- Graduación: 13% vol.

- Notas de cata: Rojo cereza picota con reflejos violáceos. Buena capa, cubierto, abundante lágrima, limpio y brillante. Posee una nariz intensa, frutal, con aromas de fruta roja madura (cereza, mora) y notas minerales. En boca es carnoso, redondo, con buena intensidad y con mucha expresividad. Estructura redonda y aterciopelada, con taninos maduros. Con capacidad para mejorar con el paso del tiempo.

- Conservación: Botella tumbada en bodega a 10 metros bajo tierra y temperatura media entre 11ºC y 14ºC.

Mi bodega completa es:

- Rioja: Viña Tondonia Reserva de 1995, La Rioja Alta Gran Reserva 904 de 1997 (2 botellas), Martínez Lacuesta Reserva y Gran Reserva 1998 (3 botellas) y 1996, Murua Reserva 1992, Murua Reserva 1992 (2 botellas), Viña Albina Reserva 1995, Conde de Valdemar Crianza añada 2002.

- Valdeorras: Erebo Godello 2000 y 2007, Erebo Mencía 2000.

- Madrid: 1434 Don Álvaro De Luna 1996 (4 botellas).

- Extremadura: Corte Real Platinum 1997.

- Champagne Moët & Chandon Petite Liquorelle de 1980 y Brandy Gran Duque de Alba Gran Reserva de 1889.