VINO JEREZ, CRIANZA

Documento tamaño poster para enmarcar (dimensiones 63,5 de alto x 55,3 cm de ancho), con la explicación detallada del proceso y sistema de crianza del Jerez. Especifica de forma cronológica, por columnas, los siguientes conceptos: LUGARES. DIAGRAMA DE PRODUCTOS. OPERACIONES. OBSERVACIONES. RENDIMIENTOS. Figuran al pie las siguientes referencias: JOSÉ Mª QUIRÓS (QUÍMICO). EDITADO POR EXPORTADORES DE SHERRY, S. A. (ESESA), EN COLABORACIÓN CON EL INFE. – EMILIO LUSTAU Y ORTIZ DE LATIERRO –

Ver foto, aunque en la misma no se aprecia la claridad y precisión de la escritura y detalles del documento.