Introducción, selección y notas de Javier Lopez Linage / Ilustraciones con notas al pie de imagen por Juan Carlos Arbex. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid, 1991. 3 hh.+ 316 páginas. 28,5x24 cm. Cartoné editorial con sobrecubierta. Numerosas ilustraciones en color y b/n. Buena edición.
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