VINIFICACIÓN MODERNA. DE RUEDA, Diego. Manuales Gallach

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Locales de vinificación; recipientes empleados en la vinificación, composición de la uva y mosto; composición y análisis del vino; vendimia; fermentaciones; etc. 303 pág

Librería Maestro Gozalbo
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Da 09/07/2003
Spagna (Valencia)
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