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CONTRIBUCIÓN AL ESTUDIO CRIOSCÓPICO DE LA ”LECHE” Y EL ”KEFIR”, 1912 YOGHURT


3 fotos CONTRIBUCIÓN AL ESTUDIO CRIOSCÓPICO DE LA ”LECHE” Y EL ”KEFIR”, 1912 YOGHURT (Libros Antiguos, Raros y Curiosos - Cocina y Gastronomía)

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    Guillermo de Benavent y Camps. Contribución al estudio crioscópico de la "leche" y el "Kefir". Tesis doctoral presentada por D. ... Universidad Central, Facultad de Farmacia. Barcelona, Imp. de Inglada & Comp.ª, 54 p. Il. 23 x 16,5 cm.


    Cubierta deslucida, resto muy bien.



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