JULES GOUFFÉ - LE LIVRE DE CUISINE

Librairie Hachette, Paris, 1877.

Libro en francés, con XI+ 844 páginas. Holandesa de época con nervios y dorados en el lomo y en los cantos. Ilustrado con 25 láminas litográficas en color fuera de texto y más de 160 figuras en el texto. Sello en seco de la Librería Bailly-Baillière. Buena edición, bien conservada.