LA ALIMENTACION EN EL EJERCITO Y ARMADA . 2 Vols . Autor : Pascual y Bauzá, Eusebio

Madrid 1910 . Tratado teórico-práctico de los principales artículos de alimentación en la Sociedad en general y en el Ejército y la Armada en particular : industrias a que dan lugar , preferentemente las de Molinería y Panadería ; cualidades de los productos alimenticios ; su conservación ; falsificaciones , fraudes y medios de reconocimiento . Encuad : Holandesa con lomo de piel y dorados . 17,5 x 26cms. 718+786pag. ilustraciones en b/n. Tema : Militar , Alimentación . Libros fatigados con roces en cantoneras , planos y lomera inferior . Imprenta del Patronato de Huérfanos de Administración Militar . Referencia Libreria : MILI-11030