La cuynera catalana. Enquadernat original imprempta Valentí Torras 1837-1839. Llibre únic.

Llibre únic. És l'exemplar de les fotografies.

Trobareu la descripció completa d'aquest exemplar amb fotografíes de totes les pàgines i història de l'edició a la pàgina web: lacuineracatalana.cat.

Llibre de cuina en llengua catalana, complet amb totes les pàgines, cap esparrec, cap guixada, cap pàgina doblegada ni segada i amb el text perfectament llegible i tinta ben fixada. Complet també amb els quatre quaderns en edició factícia original del segle XIX. No ha tingut cap ús i es troba intacte. Algunes pàgines encara no s'havien obert fins ara al moment de posar-lo a la venda. Tamany 8, octava.

Impremta de Valentí Torras, Barcelona. Els quaderns estan enquadernats en aquest ordre:

• Quadern I (1839, és una segona edició)
• Quadern II (1838, no es menciona l'edició)
• Quadern III (1839, no es menciona l'edició)
• Quadern IV (1837, és la primera edició)

Enquadernació en volum únic original. Envio totes les fotografies que calgui o fotografies de pàgines concretes a petició del comprador interessat.

No existeix un volum únic enquadernat complet i tan antic. No hem trobat cap llibre com el que venem (Quadern I, II, III, IV complets) com el nostre, amb mateixos quatre quaderns en cap de les biblioteques consultades que són les biblioteques amb catàlegs electrònics de: Catalunya, Catalunya Nord, Aragó, València i Balears. España, França, Portugal, Roma, Londres i el Vaticà. No és als catàlegs globals mundials de: OCLC, WORLCAT ni a l'hispànic CCPB. Tampoc és a la venda a Iberlibro ni a Aebooks ni a Justbooks. Cal veure'l abans de fer-ne la compra.

Cultural i literàriament és un llibre que apareix a l'albada de la nostra Renaixença, 1833, que va adreçat a la dona, La cuynera catalana. És tamany octava, de butxaca, pensat doncs per al seu ús directament a la cuina.