MURO, Ángel. El practicón : tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobr

COCINA, GASTRONOMÍA ; RECETARIOS

MURO, Ángel. El practicón : tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras... ; con un apéndice que comprende ...las reglas para el servicio de una mesa y el modo de trinchar y comer los manjares. - 6ª ed., il. con 240 grab., aum. con 60 minutas de almuerzos y comidas... - Madrid : Librería de Miguel Guijarro, 1894. - X, 862, 109, XLVIII p., [1] h. : il. ; 22 cm. - Enc. en holandesa, deslucida. - Cubierta anterior deslucida. - Puntas rozadas