COCINA CANTABRA (COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA) - CONCEPCION HERRERA DE BASCUÑAN, CONCEPCION HERRERA D

Autor: CONCEPCION HERRERA DE BASCUÑAN, CONCEPCION HERRERA DE BASCUÑAN

ISBN: 8444121290

EAN: 9788444121291

Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país, para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.