CONTROL DE COSTES EN RESTAURACION - CLEMENT OJUDO, CLEMENT OJUDO

Condizioni del lotto: Normale (con segni di utilizzo normale)

Autor: CLEMENT OJUDO, CLEMENT OJUDO

ISBN: 8497320182

EAN: 9788497320184


Esta obra ofrece una amplia vision general de los metodos de control de costes para la industria de comidas y bebidas e incluye explicaciones de como aplicar estos metodos de forma rentable. Presenta lineas de muestra sobre como evaluar, interpretar y planificar las operaciones de comidas y bebidas, con informacion financiera que ayudara a los lectores a reducir los gastos y aumentar los beneficios.
bookiboo
avatar bookiboo
Da 09/10/2025
Spagna (Madrid)
Venditore registrato come privato.
27,00 €

Vedi più lotti di Es

Libri di seconda mano: HIJOS DE HOMERO: UN VIAJE PERSONAL POR EL ALBA DE OCCIDENTE - Bernardo Souvirón, BERNARDO SOUVIRON

HIJOS DE HOMERO: UN VIAJE PERSONAL POR EL ALBA DE OCCIDENTE - Bernardo Souvirón, BERNARDO SOUVIRON

Libri usati di letteratura classica
38,37 €
Libri di seconda mano: ARQUEOLOGIA Y TEORIA FEMINISTA: ESTUDIOS SOBRE MUJERES Y CULTURA MATERIAL EN ARQUEOLOGIA - Varios au

ARQUEOLOGIA Y TEORIA FEMINISTA: ESTUDIOS SOBRE MUJERES Y CULTURA MATERIAL EN ARQUEOLOGIA - Varios au

Libri usati di letteratura classica
90,00 €
Libri di seconda mano: VIVIENDO COMO PUEBLO DE DIOS - CHRISTOPHER J. H. WRIGHT, CHRISTOPHER J. H. WRIGHT

VIVIENDO COMO PUEBLO DE DIOS - CHRISTOPHER J. H. WRIGHT, CHRISTOPHER J. H. WRIGHT

Libri usati di letteratura classica
155,28 €
Libri di seconda mano: LO QUE DIOS HA UNIDO, QUE NO LO SEPARE MAMA - Alfonso Ussía, ALFONSO USSIA

LO QUE DIOS HA UNIDO, QUE NO LO SEPARE MAMA - Alfonso Ussía, ALFONSO USSIA

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: MANU CHAO, MUSICA Y LIBERTAD - Alessandro Robecchi, ALESSANDRO ROBECCHI

MANU CHAO, MUSICA Y LIBERTAD - Alessandro Robecchi, ALESSANDRO ROBECCHI

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: MIGUEL DE CERVANTES. Don Quijote de la Mancha. DOS TOMOS. RM72113. -55%

MIGUEL DE CERVANTES. Don Quijote de la Mancha. DOS TOMOS. RM72113.

Libri usati di letteratura classica
8,10 € 18,00 €
Libri di seconda mano: SARAH, SENCILLA Y ALTA - Patricia Maclachlan, PATRICIA MACLACHLAN

SARAH, SENCILLA Y ALTA - Patricia Maclachlan, PATRICIA MACLACHLAN

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: ”COLECCION ””RETRATOS””: EL CASO CALATRAVA” - Luis Fernández-Galiano Ruiz, LUIS FERNANDEZ GALIANO

”COLECCION ””RETRATOS””: EL CASO CALATRAVA” - Luis Fernández-Galiano Ruiz, LUIS FERNANDEZ GALIANO

Libri usati di letteratura classica
28,23 €
Libri di seconda mano: DIFICULTADES GRAVES EN EL APRENDIZAJE - CHARLES HULME, SUSIE MCKENZIE, SUSIE MCKENZIE, CHARLES HULME

DIFICULTADES GRAVES EN EL APRENDIZAJE - CHARLES HULME, SUSIE MCKENZIE, SUSIE MCKENZIE, CHARLES HULME

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: CRIAR SIN COMPLEJOS - MARIA SALMERON, MARIA SALMERON

CRIAR SIN COMPLEJOS - MARIA SALMERON, MARIA SALMERON

Libri usati di letteratura classica
27,00 €

Vedi più lotti di Paraninfo

Libri di seconda mano: EQUIPOS DE IMAGEN: ELECTRICIDAD- ELECTRONICA (EQUIPOS ELECTRONICO S DE CONSUMO) - JUAN MILLAN ESTELL

EQUIPOS DE IMAGEN: ELECTRICIDAD- ELECTRONICA (EQUIPOS ELECTRONICO S DE CONSUMO) - JUAN MILLAN ESTELL

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: CONTROL AUTOMATICO DE VUELO - E. H. J. PALLETT, E. H. J. PALLETT

CONTROL AUTOMATICO DE VUELO - E. H. J. PALLETT, E. H. J. PALLETT

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: TRAUMATOLOGIA Y MEDICINA DEPORTIVA 2: TRAUMATOLOGIA DEL DEPORTE - RAFAEL BALLESTEROS MASSO, RAFAEL B

TRAUMATOLOGIA Y MEDICINA DEPORTIVA 2: TRAUMATOLOGIA DEL DEPORTE - RAFAEL BALLESTEROS MASSO, RAFAEL B

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: COCINA PROFESIONAL - JOSE MARIA CENTENO ROMAN, JOSE MARIA CENTENO ROMAN

COCINA PROFESIONAL - JOSE MARIA CENTENO ROMAN, JOSE MARIA CENTENO ROMAN

Libri usati di letteratura classica
37,17 €
Libri di seconda mano: PINTURA DE CARROCERIAS DE AUTOMOVILES - ANDRE BOVARD, ANDRE BOVARD

PINTURA DE CARROCERIAS DE AUTOMOVILES - ANDRE BOVARD, ANDRE BOVARD

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: MAQUINAS: PRONTUARIO - Nicolás Larburu Arrizabalaga, NICOLAS LARBURU ARRIZABALAGA

MAQUINAS: PRONTUARIO - Nicolás Larburu Arrizabalaga, NICOLAS LARBURU ARRIZABALAGA

Libri usati di letteratura classica
85,80 €
Libri di seconda mano: MANUAL DE BELLEZA PARA LA MUJER - MARIA LUISA GARCIA CORTES DEANA, MARIA LUISA GARCIA CORTES DEANA

MANUAL DE BELLEZA PARA LA MUJER - MARIA LUISA GARCIA CORTES DEANA, MARIA LUISA GARCIA CORTES DEANA

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: FORMACION Y ORIENTACION LABORAL (CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR) - SUSANA DELGADO GONZALEZ, SUSANA D

FORMACION Y ORIENTACION LABORAL (CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR) - SUSANA DELGADO GONZALEZ, SUSANA D

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: OPERACIONES DE VENTA (CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO) - Francisco Lobato Gómez, M ANGELES LOPEZ LU

OPERACIONES DE VENTA (CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO) - Francisco Lobato Gómez, M ANGELES LOPEZ LU

Libri usati di letteratura classica
27,00 €
Libri di seconda mano: PRINCIPIOS ECOLOGICOS EN AGRICULTURA - LAURA E. POWERS, ROBERT MCSORLEY, ROBERT MCSORLEY, LAURA E. P

PRINCIPIOS ECOLOGICOS EN AGRICULTURA - LAURA E. POWERS, ROBERT MCSORLEY, ROBERT MCSORLEY, LAURA E. P

Libri usati di letteratura classica
297,00 €