EL ALMA HAMBRIENTA: LA COMIDA Y EL PERFECCIONAMIENTO DE NUESTRA N ATURALEZA - LEON R. KASS, LEON R.

Autor: LEON R. KASS, LEON R. KASS

ISBN: 8470574981

EAN: 9788470574986

Aparentemente, comer es una actividad que el ser humano comparte con los animales y que tiene por unico fin la subsistencia. Sin embargo, un analisis pormenorizado del modo en que el hombre cumple esa actividad revela rasgos especificos que la apartan de los usos animales y expresan un comportamiento propiamente humano. En un ensayo colmado de ingenio, Kass repasa los habitos alimentarios del hombre e indaga su sentido: por que seleccionamos determinados alimentos y no otros, por que disponemos la mesa de manera ordenada, cual es el sentido de los comensales... Consigue asi un tratado apasionante, que ilustra con perfecta claridad la contextura etica de toda accion humana.