EL CHOCOLATE - GILLES BROCHARD, GILLES BROCHARD

Autor: GILLES BROCHARD, GILLES BROCHARD

ISBN: 8496449068

EAN: 9788496449060

Morder un trocito de chocolate nos remonta a sabores de la infancia. ¿Y dejar fundir una trufa bajo la lengua? ¿O empezar con delicadeza un huevo de Pascua, saborear un trozo de fondant?... ¡Cada uno tiene su placer de chocolate!Con el Chocolate, dejese llevar a las delicias del chocolate negro y del chocolate con leche, del guirlache y de los huevos de Pascua, asi como a las combinaciones entre chocolate y vino, oporto, coñac, te o cafe. Y deleite sus papilas con veinte deliciosas recetas, tesoros de los mejores chocolateros.