EL VINO - Varios autores, VV.AA.

Autor: Varios autores, VV.AA.

ISBN: 8489396892

EAN: 9788489396890

En esta guia encontrara informacion experta, practica y detallada sobre como comprar, vender, conservar, catar y servir el vino. Asimismo, los chefs de los distintos centros del instituto culinario Le Cordon Bleu le aconsejaran cuales son los maridajes gastronomicos mas idoneos, haciendo especial hincapie en los platos que mejor acompañan los vinos clasicos mas conocidos. Profusamente ilustrada y con secuencias fotograficas pormenorizadas, este libro le ayudara a sacar el maximo partido y a disfrutar de todos los aspectos del vino. Fotografia: