FRUTOS SECOS - Catherine Madani, CATHERINE MADANI

Autor: Catherine Madani, CATHERINE MADANI

ISBN: 8425520460

EAN: 9788425520464

"Los frutos secos se van imponiendo imparablemente como ingredientes indispensables en la cocina saludable. Semillas sorprendentes, semillas de alegria: son las semillas para el dia a dia. Comer bien pero comiendo divertido: vamos a pasar de ideas antiguas y a dejarnos guiar. Las semillas se mezclan, se acomodan, se hacen compañia, se aliñan... Pueden ser las estrellas de los platos o hacer de actrices secundarias, pero siempre dan un toque magico que encanta al paladar. Gracias a esta obra, cocinar con nueces, cacahuetes, pistachos, almendras, castañas, coco, se convierte en un placer. Aqui puedes descubrir 40 recetas originales, tan ricas como beneficiosas para la salud y muy simples de elaborar; una mina de trucos para combinaciones variadas y deliciosas; un monton de ideas para utilizar lo mejor posible esos alimentos a menudo poco conocidos y tan ricos, sin embargo, en nutrientes beneficiosos; consejos sensatos para cocciones perfectas. Platos simples, para las comidas de cada dia, que alegran los sentidos. Bueno, original...¡y sano!"