GRAN LIBRO DE LA COCINA ASIATICA - CHRISTIAN TEUBNER, CHRISTIAN TEUBNER

Autor: CHRISTIAN TEUBNER, CHRISTIAN TEUBNER

ISBN: 8424126114

EAN: 9788424126117

La cocina asiatica es mucho mas sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, en general se trata de una impresion equivocada. Y asi es, pues lo procesos de coccion no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. Por otra parte, el trabajo principal, por ejemplo desmenuzar las verduras, puede realizarse tranquilamente antes de comenzar con la preparacion de la receta. La cocina asiatica incluye sabores picantes y agridulces, una increible variedad de recetas de las diversas cocina regionales que sirven tanto para preparar platos sencillos como otros mas sofisticados que conforman los menus de fiesta, Asimismo, basta familiarizarse con los principios basicos de esta cocina para que nuestra creatividad se desborde hasta limites insospechados. Ver otros libros de Cocina Asiatica