Autor: Varios autores, VV.AA.
ISBN: 849928115X
EAN: 9788499281155
¡Recupere las recetas de panes y bolleria tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a maquina, el proceso de elaboracion para obtener desde una simple barra de pan a los panes mas sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.