Libro encuadernado en cartoné. Procedente de restos de edición. Retractilado. Fotografías en color de Diana Miller.
"Este libro no es un simple libro de cocina. Es un entretenido volumen de bolsillo para gastrónomos que abordan todo lo relaccionado con el cerdo y sus diferentes corte, ofreciendo una cobinación única de fondo de datos históricos, geográficos y culinarios. Más de 100 extraordinarias recetas ilustradas propuestas por el chef Christopher Trotter se acompañan con explicaciones sobre cómo preparar distintos cortes del cerdo. Con sus apetitosas fotografías y sus interesantes textos y descripciones,este libro se convertirá en imprescindible para cualquier fan de los pateles de carne,los bocadillos de beicon o salchichas"
ISBN: 978-3-8480-0804-9/272pp/25x19.5cm
Cocina
Spagna (La Rioja)
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Getty Images. Brian Laban: Cars. The early years (texto en inglés, español y portugués). H.F.Ullmann
Geológica. Las fuerzas dinámicas de la Tierra. VV.AA. H.F.Ullmann. 2008. 33 cm. A color, Como nuevo!
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