EUGENI DE DIEGO. ¿CÓMO COCINA UN CHEF EN CASA?. (80 RECETAS PARA APRENDER Y DISFRUTAR)?GRIJALBO

EUGENI DE DIEGO.¿CÓMO COCINA UN CHEF EN CASA?.( 80 RECETAS PARA APRENDER Y DISFRUTAR).PRÓLOGO DE FERRÁN ADRIÁN .GRIJALBO.2021 COCINA Y GASTRONOMÍA . 224 PÁGINAS .TAPA BLANDA .670 GRAMOS. EDICIÓN ILUSTRADA. 24 X 19 CMS.EUGENI DE DIEGO plasma en este libro todo lo aprendido en su larga etapa en EL BULLI, con FERRÁN ADRIÁ. Un libro divulgativo,creativo y divertido, que te enseña a experimentar y combinar sabores, productos y texturas.Un manual para toda la familia,para aprender y disfrutar con la cocina.