Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convert... Su autoría corre a cargo de Rivas Carrero, Rosa; Ruscalleda i Serra, Carme. La editorial del título es Planeta Gastro. El libro tiene 304 páginas .