Libro sobre Luis Santos, unos de los confiteros más relevantes de la segunda mitad del siglo XX en Torrelavega (Cantabria). Con un tono amable y con pinceladas de humor se recogen muchos de los recuerdos y de las anécdotas que Luis Santos ha acumulado en medio siglo de profesión.
El texto se completa con ilustraciones y fotografías (gran parte de ellas, a color).
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