Toxina de Robin Cook, publicada por Debolsillo, arranca cuando el cirujano cardiovascular Kim Reggis lleva a su hija Becky de siete años a comer hamburguesas en un Burger King, desencadenando una infección por E. coli O157:H7 que la sume en fallo renal progresivo y amenaza su vida. Desesperado por la ineficacia hospitalaria y la burocracia de la FDA, Kim rastrea la cadena alimentaria desde la granja contaminada hasta la planta procesadora de vacas donde descubre negligencia criminal: carne mal