GUÍA DE LOS CRUSTÁCEOS DECÁPODOS DE EUROPA - Roberto Minervini; Lucia Falciai

Gambas, langostas y cangrejos son cada vez más importantes dentro de la alimentación humana, sobre todo por las enormes cualidades organolépticas de s... Su autoría corre a cargo de Roberto Minervini; Lucia Falciai. La editorial del título es Editorial Omega. El libro tiene 304 páginas . Idioma: Español.