Madrid, Clan Editorial 2004. 24'8x17'8, 155p, 1h, ils. y fots. a color en texto. Cartoné edit. con sobrecub. ilustrada
Se trata de un exhaustivo y divertido estudio sobre este ave que abarca desde las distintas especies existentes, pasando por las diferentes formas de cazarla, hasta un detallado recetario de 56 maneras de cocinarla
Spagna (Sevilla)
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