Indice: Historia de la patata Biosistemática de lapatata; La planta de la patata; Nutrición mineral; Fisiología de la patata; Crecimiento de la patat... Su autoría corre a cargo de ALONSO ARCE, FERNANDO. La editorial del título es Ediciones Mundi-Prensa. El libro tiene 495 páginas . Idioma: Español.