HORTALIZAS Y VERDURAS EN LA - Barbancho Cisneros, Francisco Javier; Mataix Verdú, José

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos... Su autoría corre a cargo de Barbancho Cisneros, Francisco Javier; Mataix Verdú, José. La editorial del título es UNIVERSIDAD DE ALMERIA. El libro tiene 390 páginas . Idioma: Español.