Los insectos comestibles en el mundo - Esperanza Díaz, Ligia

A lo largo de la historia, numerosas civilizaciones incorporaron los insectos como parte de su dieta. Pero la entomofagia o consumo de insectos es una... Su autoría corre a cargo de Esperanza Díaz, Ligia. La editorial del título es Los Libros de la Catarata. El libro tiene 276 páginas . Idioma: Español.