Organizar, dirigir y coordinar las tareas necesarias para una buena atención al cliente en el negocio de restauración requiere conocimientos precisos ... Su autoría corre a cargo de MOTTO LÓPEZ, MARINA;FERNÁNDEZ MENÉNDEZ, MIGUEL ÁNGEL. La editorial del título es Ediciones Paraninfo, S.A. El libro tiene 162 páginas . Idioma: Español.