LA CHARCUTERIE PRATIQUE - BERTHOUD, MARC

Condizioni del lotto: Molto buono (nuovo o come nuovo, senza segni di utilizzo)

Autor: BERTHOUD, MARC

ISBN:978-84-9001-109-6//RESUMEN:FAC-SIMILÉ. MAISON DÉDITION MAXTOR.En écrivant ces pages, l`auteur s`est proposé de familiariser les jeunes ouvriers avec un grand nombre de produits de la charcuterie. Ces règles, puisées aux meilleures sources, ont quelque chance d`être appréciées par les éleveurs et les agriculteurs; elles ne peuvent être indifférentes aux charcutiers.
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Alvacal, Associazione dei Librai Vecchi e Antiquari di Castiglia e León Alvacal, Associazione dei Librai Vecchi e Antiquari di Castiglia e León
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Da 27/01/2015
Spagna (Valladolid)
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