LIBRO COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL DEL CHEF J. FERNANDEZ, EDITADO POR DISTRIBUCIONES EDITORIALES.1975. EN BUEN ESTADO SOLO ALGUNA LEVE MANCHA DE OXIDO POR LIS AÑOS. TAPA DURA 304 PAGINAS. SOPAS, PURES, CALDOS, CARNES, CAZA Y AVES, CEREALES, HUEVIS, SALSAS, RELLENIS, ENTREMESES, ENSALADAS, SCOMPAÑAMIENTOS, VERDURA Y KEGUMBRES, CEREALES, CRUSTÁCEOS Y MARISCOS, PASTELES Y DULCES...MUY COMPLETO.