Título completo: Tecnología de los productos de charcutería y salazones. Autor: Paule Durand. Editorial: Acribia. Páginas: 556. Encuadernación rústica. Formato: 17 x 24 cms. Estado: NUEVO SIN USAR.
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Título completo: Tecnología de los productos de charcutería y salazones. Autor: Paule Durand. Editorial: Acribia. Páginas: 556. Encuadernación rústica. Formato: 17 x 24 cms. Estado: NUEVO SIN USAR.
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