DE Carme Ruscalleda / Pròleg de Tana Collados. Columna, Barcelona, 2002, Texto en catalán. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 239 pp. 26 x 17. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 9788466401715