ALIMENTOS DE MADRID Y EN MADRID

Titulo: ALIMENTOS DE MADRID Y EN MADRID.
Subtitulo:
Autor: DOMÍNGUEZ , PABLO
Colección: COCINA
Editorial: Editorial Everest
Idioma Publicación: CASTELLANO
Isbn:
Fecha de publicación: 2009
Encuadernacion: TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA
Páginas: 192
Referencia: 9999903365464/L821
Observaciones: .
Descripción: La Comunidad de Madrid se caracteriza por ser una de las regiones más innovadoras y a la vanguardia de las últimas tendencias. Y esta regla general se hace aún más patente en materia de gastronomía y alimentación. Este libro nos ofrece una visión completa de uno de los escenarios gastronómicos mundiales más interesantes, consecuencia de la diversidad cultural de sus habitantes, y referente de la cocina internacional por la calidad creciente de sus cada vez más prestigiosos y reconocidos chefs.