Arte de repostería, en que se contiene todo género de hacer dulces fecos, y en líquido, vizcochos,

Arte de repostería, en que se contiene todo género de hacer dulces fecos, y en líquido, vizcochos, t

Arte de repostería, en que se contiene todo género de hacer dulces fecos, y en líquido, vizcochos, t
MATA, Juan de la:
Ediciones Histórico Artísticas,
Castellón:
1990.
20x 26 cm.
Piel./ Rústica. Edición estuche corcho.

Facsímil de la edición de 1746, Madrid. 

Edición de 500 ejemplares numerados, éste es el nº 94,

Vol. 2: Carlos García del Cerro y Manuel Arroyo González. Dibujos de José Sanfrancisco Orero.

 196 p.- 10 hojas desplegables con dibujos./ s. p. Facsímil. Repostería. Gastronomía. Cocina.