Títol:El convit del tirant : cuina i comensalitat, de l'Edat Mitjà a Ferran Adrià
Autor/s:Fàbrega, Jaume (1948-) [Veure títols]
Llengua de publicació:Català
Edició:1a ed., 1a imp.
Data Edició:05/2007
Publicació:Pagès Editors, SL
Descripció:128 p. 21x14 cm
Enquadernació:rúst.
Col·lecció:Argent viu,92 [Veure títols]
Matèria/es:WBA - Cuina general i receptes