EL LIBRO DEL MARISCO (Barcelona, 1998)

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Jorge-Victor Sueiro...............Ed. Altaya. 328 págs. 13 x 20 cm. Índice: Gozos y trampas del marisqueo. Los percebes de A. Corveira. En Camelle, los mejores mariscadores. La mariscada. Catálogo de mariscos españoles. Los crustáceos. Los moluscos. Maneras de consumir los mariscos. La co...................Gastronomía Mariscos Cocina...

AngelJarne
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Da 14/09/2002
Spagna (Madrid)
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