El libro de los menús. Inés Ortega.

El libro de los menús. Inés Ortega. Espasa Práctico. Ed. Espasa Calpe. 1995. Una de las tareas más engorrosas que debe hacer toda persona que dirija un hogar es planificar el menú de cada día. La cosa se complica cuando en la familia hay personas a régimen, ancianos, bebés, adolescentes y además... vienen a
cenar invitados. Inés Ortega nos ofrece más de 200 combinaciones de recetas fáciles, rápidas e imaginativas cocinadas paso a paso, que ayudarán al ama de casa a darle a su familia una alimentación completa, sana y equilibrada.