GASTRONOMÍA SALUDABLE (León, 2007)

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Gastronomía Salud Cocina Alimentación Rafael Ansón/ Gregorio Varela GASTRONOMÍA SALUDABLE (León, 2007) Ed. Everest. 239 págs. 21 x 21 cm. Buen estado. Menús de alta calidad gastronómica y bajos en caloría de Santi Santamaría, Carme Ruscalleda, Arzak, Berasategui. Propiedades sensoriales de los alimentos: color, olor, textura y sabor, energía y nutrientes. 10 9788424184902

AngelJarne
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Da 14/09/2002
Spagna (Madrid)
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