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Libro España y sus quesos

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Informazioni sul lotto

Venduto il 05/10/2018

Modalità di vendita: Vendita diretta

Condizioni del lotto: Molto buono (nuovo o come nuovo, senza segni di utilizzo)

Sezione: Libri usati di cucina e gastronomia

Descrizione

Premiado como "el mejor de los mejores libros de queso del mundo" concedido por el premio GOURDMAN, considerado el nobel de la Gastronomía. En este libro podrás encontrar no solo los mejores quesos de España agrupados por Comunidades Autónomas, sino que también encontrarás una selección de los 39 mejores cocineros del momento elaborando una receta con unos de los quesos.

ESPAÑA Y SUS QUESOS (España y sus quesos) Libro de cartón – 2006
de José Manuel Escorial Merino (Autor), Almudena Escorial Senante (Autor)
  • Libro de cartón: 303 páginas a todo color. Tapa Dura.
  • Contiene un anexo de Especialistas en quesos de Canarias. España y sus quesos es un libro en el que hemos querido mostrar la diversidad quesera que existe en la España actual, dando un repaso a nuestros orígenes y mostrando con todo lujo de detalles la importancia del queso.... Cata y Degustación. Valencia. Año 2006. 1ª edición
  • En este libro podrás encontrar no solo los mejores quesos de España agrupados por Comunidades Autónomas, sino que también encontrarás una selección de los 39 mejores cocineros del momento elaborando una receta con unos de los quesos.

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