NUEVO MANUAL DE LA COCINERA CATALANA Y CUBANA. - JUAN CABRISAS

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MUY BUEN ESTADO

Editorial: PLANETA
Año: 1RA. EDIC. 1995
ISBN: 84-08-01483-8
Cubierta: BLANDA
Páginas: 243
Dimensiones: 2 X 13 X 20. 315 G.

AQUI SE MUESTRA EL CONTACTO ENTRE BARCELONA Y LA HABANA, EL PUNTO CULMINANTE DEL INFLUJO DE LA CULTURA INDIANA..EN ESTE MANUAL DE COCINA ENCONTRAMOS REPOSTERIA, PASTELERIA, CONFITERIA Y LICORERIA, ADEMAS DE LAS TRADICIONALES RECETAS DE LA COCINA CATALANA Y DE LA CUBANA.
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Spagna (Madrid)
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