Editorial Cantabrica.Bilbao , 1975, Primera edición. Tomo 3, correspondiente a "Postres y Dulces". Tapa dura (cartoné). 19,5x22,5 cmtrs.308 páginas. Más de 250 recetas que te permitiran hacer todo tipo de batidos, biscuits, bizcochos, bombones, budin, buñuelos, compotas, cremas, galletas, gelatinas, helados, hojaldres, magdalenas, mantecadas, merengues, mermeladas, pastas, pasteles, polvorones, puding, rosquillas, souffles, tartas, tortitas, turron, yemas...y muchos otros postres y dulces para tu plena satisfacción.